佛山市杯子红茶馆创立于1997年，源自台湾的杯子红从首家约300平方米的小店伊始，经历十年市场的风雨历炼，十年的品牌煅造，现已成为佛山最时尚、最具美食创新精神的中西餐饮连锁名店；至今在禅城区、南海区、顺德区杯子红现拥有直营店九间。

杯子红是中西餐饮连锁经营的先行者。杯子红本着“心情品质创新感恩”的立业理念，关注研究中国人的饮食习惯，悉心研究适合中国人营养结构的产品，紧贴美食潮流和对市场需求的前瞻性，创新产品推陈出新，杯子红的产品不只是西餐，而是中西餐的融合，是多方饮食文化汇祽提炼的结晶。中西餐产品丰富各领千秋，产品的创新周期领先同行，即使是饮品也已在市场拥有一定的美誉度，也形成了产品品牌“红吧极饮”。光临杯子红的顾客都可在琳琅满目的中西菜式中随心选择享用自己喜爱的美食，最终，杯子红的产品以多元的单纯对顾客造成了终极的诱惑！这正是杯子红多年来屹立于市场一直不断成长壮大的核心竞争力。

杯子红的的企业文化是东方文化和西方文化的融合者。源自台湾的杯子红秉承台湾独特的多元文化——台湾本土文化、日本文化、韩国文化、西方文化，植根中华民族五千年文化底蕴，杯子红的成长壮大正是建立在此种有着混血儿特征的企业文化之上的情食并重的经营理念。“情依旧，味常新 --- 我在杯子红”，是一种温馨的情感诉求，是情食并重经营理念的体现。